L-亮氨酸
中文名称:L-亮氨酸,中文别名:L-白氨酸;L-2-氨基-4-甲基戊酸
英文名称:L-Leucine
英文别名:(S)-2-Amino-4-methylpentanoic acid; L-Leucine 99+ %; H-Leu-OH; L-Leu; L(+)LEUCINE
CAS:61-90-5
EINECS:200-522-0
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
结构式:
L-亮氨酸可作为营养增补剂、调味增香剂。 可配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。
L-亮氨酸（发酵） | USP24 | USP38 | 高纯企标 |
含量 | 98.5-101.5% | 98.5-101.5% | ≥98.5% |
酸度 | 5.5-7.0 | 5.5-7.0 | / |
比旋度[a]D20 | / | / | +14.9°-+16.0° |
比旋度[a]D25 | +14.9°-+17.3° | +14.9°-+17.3° | / |
透光 | / | / | ≥98.0% |
氯化物 | ≤0.05% | ≤0.05% | ≤0.01% |
铵盐 | / | / | / |
硫酸盐 | ≤0.03% | ≤0.03% | ≤0.02% |
铁盐 | ≤30PPM | ≤30PPM | / |
重金属 | ≤15PPM | ≤15PPM | / |
砷盐 | ≤1.5PPM | / | / |
其他氨基酸 | / | individual impurities≤0.5% total impurities≤2.0% | individual impurities≤0.2% total impurities≤1.0% |
茚三酮活性物质 | / | ||
干燥失重 | ≤0.2% | ≤0.2% | ≤0.20% |
炽灼残渣 | ≤0.4% | ≤0.4% | / |
有机挥发物 | conforms | / | / |
内毒素 | / | ||
25公斤/纸桶，内衬二层塑料袋 | |||
